Всем привет!

После этих приветственных слов  я уже ощущаю себя личинкой блогера. А поскольку пишу я еще хуже, чем ловлю рыбу, то умных вещей вы от меня не дождетесь. Буду писать о своих наблюдениях и связанных с ними размышлениях.

А наблюдать в наше беспокойное время очень даже есть чего. Вот, к примеру, ездил я несколько раз в Астрахань, смотрю, а народ всё с телегами да бочками туда и обратно тянется. Рыбку, значитса, заготавливают. Интересно это глупость или жадность? Зачем людям столько несвежей «воблы», «сомоблы» и прочей «судакоблы»? Народ алчно засыпает солью в бочках всё подряд, независимо от кулинарных качеств солёного (к примеру) сома. 4-6 бочек на машину, это минимум бочка на человека. А соленая рыба, полежавшая больше двух-трех недель окисляется и становится старой.

Нет, я, вероятно, не учитываю, что есть люди, которые едят исключительно соленую рыбу, и бочку соли рыбы съедают прямо за месяц, после чего вновь едут на добычу пропитания. Всегда хотел спросить – вкусен ли соленый сом через месяц-другой? 

И не всегда рыба добирается до дома «живой»  - часть моих знакомых неоднократно привозили испорченную рыбу, даже весной.

Это уже беда.

Рыбы всё меньше, даже в Астрахани…

Вопрос, конечно провокационный, но у вас бывает излишек взятой домой рыбы?

Добавить комментарий